Berichten archief

Sitemap

Social links

Follow Us
FOLLOW US
RESERVATIES 09-366 78 31 Woe - Don gesloten
Top

DE FOUTE PEPER

Brasserie

Welkom op de volledig nieuwe website van Brasserie De Foute Peper uit Wetteren-ten-Ede.

 

Wetteren ligt centraal in de provincie Oost-Vlaanderen, gelegen aan de Schelde en binnen de driehoek Aalst-Gent-Dendermonde. De gemeente staat gekend om zijn mooie stukjes ongerepte natuur en ook wandel– en fietsroutes zijn veelvuldig te vinden. Bovendien kan je in deze gemeente ook genieten van uitgestrekte boom- en rozenkwekerijen. Ten-Eede zelf is een gehucht dat aanleunt bij het centrum.

Tussen Overschelde en het centrum van Wetteren-ten-Ede openden wij, Annick De Clercq en Bart Delbeke in juni 2007 onze brasserie. Het was een bestaande oude hoeve van Annick haar mama die volledig gerenoveerd werd. Daarbij kwam een nieuw gedeelte om een ruim etablissement te creeëren.

annick      bart

Annick staat o.a. in voor de bediening. Bart neemt de keuken voor zijn rekening. Hij volgde zijn opleiding in de hotelschool ‘Ter Duinen’. Stages liep hij in restaurant Wallebeke, ’t Oud Konijntje, ’t Molentje, Nenuphar, Gastro-fish, Bellis. Hij werkte daarna ook nog in restaurant D’Hoeve en brasserie ’t Latemke.

Op zoek naar...

Wij zijn ook op zoek naar kunstenaars die hun werken willen tentoonstellen ; dit ook ter verfraaiing van onze zaak.
Ben je een kunstenaar of ken je iemand die interesse heeft om zijn kunstwerken tentoon te stellen, dan mag hij of zij contact opnemen met ons via telefoon of e-mail.

Vele groeten Bart, Nicky en hun team

MAANDMENU OKTOBER

Mosselen met sherry, 

          op winterse wijze

 Everzwijn rugfilet, savooistoemp

          witlof, roomsaus

 Gefambeerde rode vruchten, vanille-ijs

 

 

            

35 euro p.p. zonder dranken

 

Waarom ``De foute peper``?

Reizen om te leren...

‘De foute peper’ is een eigen afleiding van een valse peperboom. In landen rond de Middellandse Zee wordt de roze peperboom vaak gebruikt als sierboom. We leerden hem dan ook op reis kennen.

Dagschotels

Iedere middag bieden wij een dagschotel aan voor de prijs van 11,50 euro. Hiervoor krijgt u een hoofdgerecht en soep of koffie. Op vrijdag is de dagschotel steeds  steak.

q q

BIEREN

Grote keuze bieren, Abdijbieren en Trappisten

q q

ITALIAANSE SPECIALITEITEN

Spaghetti, Tagliatelli, Wok met tagliatelle,...

q q

KINDERGERECHTEN

Hamburgers, kaas- en garnaalkroketjes, ribbetjes, kippenbrochette,...

q q

HOOFDGERECHTEN

Onze kaart staat vol met alleen maar lekkere gerechten; salades, pasta's, vis- en vleesgerechten maar ook een kaasfondue behoort tot de mogelijkheden!

q q

UITHAAL SERVICE

Al onze gerechten kunnen besteld worden om mee te nemen.

q q

HEERLIJKE DESSERTS

Uitgebreide dessertenkaart die je het water in de mond doen krijgen!

q q

GREAT CHEF

De Chef behaalde zijn koksdiploma in de gerenommeerde hotelschool ``Ter Duinen`` in Koksijde

q q

LEKKERE WIJNEN

Wij hebben een uitgebreide kaart met betaalbare Franse, Italiaanse en wereldwijnen.

AANBEVOLEN DOOR DE CHEF

ONZE TOPPERS

Uiteraard werken wij enkel met verse producten en bieden wij een waaier van gerechten aan.  Onderstaande toppers kunnen wij u ten zeerste aanbevelen!

Maandemenu

maandmenu

Côte à l'os menu

Rundscarpaccio of Scampi diabolique • Côte à l’os • Moelleux aux chocolat of Irish Coffee

Meer info

Côte à l'os menu

Warm aanbevolen

Dagschotels

p
OVERTUIGD?

ONZE TROEVEN OP EEN RIJTJE

Gezellig interieur

Mooi zomerterras met Koi vijver

Wandel- en fietsroutes nabij

Dagverse producten

Vriendelijke bediening

Limo service vanaf €10,00

Uitgebreide menu kaart

Speeltuin voor onze kleine klantjes